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Savourez le Bourbon Pointu, le café emblématique de La Réunion

À La Réunion, même le café a un goût d’aventure ! Laissez-nous vous présenter le Bourbon Pointu, un café si exclusif et recherché que le déguster devient un véritable événement.

 

Si vous n’avez encore jamais entendu parler du Bourbon Pointu, ça ne saurait tarder : le Latitude 21, votre hôtel de luxe à Saint-Gilles-les-Bains, vous explique tout sur ce café savoureux.

 

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Qu’est-ce que le Bourbon Pointu ?

 

Le Bourbon Pointu, ou Laurina, est une variété de café rare originaire de La Réunion, connue pour ses grains allongés et son faible taux de caféine.

 

Ce café d’exception se distingue par son profil aromatique délicat, avec des notes de fruits, de chocolat et parfois d’épices. Une véritable caresse gustative pour ceux qui recherchent plus qu’un simple réveil caféiné le matin.

 

Et la meilleure manière de le déguster, c’est au bord de la plage ou de la piscine du Latitude 21 ! Vous verrez que ses arômes n’en sont que décuplés.

 

Une histoire chargée d’arômes

 

Ce qui fait la spécificité du Bourbon Pointu, c’est toute l’histoire qui l’accompagne. Et vous allez voir : ses racines remontent loin !

 

L’histoire du Bourbon Pointu commence au XVIIIème siècle, lorsqu’il a été découvert sur l’île, alors appelée Île Bourbon.

 

Après avoir failli disparaître, des passionnés ont relancé sa production dans les années 2000, mettant en avant son caractère unique et son héritage.

 

Aujourd’hui, le Bourbon Pointu est un symbole de la renaissance agricole de La Réunion, prisé par les connaisseurs et les gourmets du monde entier.

 

>>> À lire aussi : De la plantation à la tasse au comptoir, le vrai prix du café

 

Comment déguster le Bourbon Pointu ?

 

Au Latitude 21, on vous conseille de déguster le Bourbon Pointu comme un bon vin. Prenez le temps de sentir son arôme avant de le goûter.

 

Laissez le café envelopper votre palais, notez la complexité de ses saveurs et la douceur de son corps.

 

C’est un café qui ne se boit pas à la hâte, mais se savoure lentement, idéalement accompagné d’un morceau de chocolat noir ou d’une pâtisserie locale pour en exalter les arômes.

 

Le tout, avec le soleil réunionnais qui caresse votre visage et le bruit des vagues en fond sonore… Que demander de plus pour vraiment vivre votre expérience caféinée ?

 

Où trouver du Bourbon Pointu à La Réunion ?

 

Vous voulez expérimenter toute la profondeur du Bourbon Pointu directement à la source ?

 

Participer à une visite de plantation de café est un must. À La Réunion, des plantations comme celle de la Maison du Laurina offrent des visites guidées où vous pouvez apprendre tout sur la culture, la récolte, et la préparation de ce café d’exception.

 

Et bien sûr, ces visites se terminent par une dégustation, où vous pouvez goûter le produit fini et même en acheter pour ramener chez vous.

 

>>> À lire également : Les tunnels de lave incontournables à découvrir ABSOLUMENT à La Réunion

 

Le Bourbon Pointu, plus qu’un café pour La Réunion

 

Le Bourbon Pointu, ce n’est pas juste un café, c’est un ambassadeur de la culture réunionnaise.


En dégustant ce café, vous soutenez l’agriculture locale et aidez à promouvoir la biodiversité de l’île. Et c’est aussi une belle façon de vous imprégner de la culture locale !

 

Que ce soit pour un moment de détente après une journée de découverte ou pour un réveil en douceur, le Bourbon Pointu promet une expérience qui ravira vos sens et enrichira votre séjour.

 

Laissez-vous séduire par ses arômes pendant votre séjour au Latitude 21 !

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