Chargement Évènements

« Tous les Évènements

  • Cet évènement est passé.

Parenthèse Vatel

19 avril 2024/ 16 h 00 min - 21 avril 2024/ 14 h 30 min
35€
Image : Parenthèse Vatel @ Restaurant La Parenthèse

Notre restaurant La Parenthèse reçoit les étudiants de première année de Bachelor de l’école hôtelière Vatel dans le cadre de leurs évaluations en travaux pratiques du 19 au 21 avril 2024.

Un soutien apporté aux futurs professionnels de l’hôtellerie-restauration

L’occasion pour les équipes du restaurant de contribuer à une mise en situation professionnelle des jeunes apprenants et de leur prodiguer de précieux conseils. Un exercice mêlant découverte et transmission des savoirs.

En cuisine et en salle, les étudiants assureront le service, de la préparation des plats au service à table.

À cette occasion, du vendredi soir au dimanche midi, notre chef Kévin Rigaud-Diaz a préparé un menu spécifique intégrant produits de qualité et technicité nécessaire à la bonne appréhension des métiers de la restauration gastronomique.

Envie de découvrir ce menu et d’encourager ces futurs professionnels ?

Image : menu Parenthèse Vatel 2024 - Restaurant La Parenthèse

Un menu spécial en 2 formules

Nous vous proposons 2 formules : Menu Vatel – Avril 2024 | Restaurant La Parenthèse

  •  Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 30€
  •  Entrée + Plat + Dessert : 35€

Réservation






    DéjeunerDîner



    Toute réservation supérieure ou égale à 10 personnes fera l'objet d'un devis et d'une mise en relation avec notre service commercial.

    * champs obligatoires

     

    Détails

    Lieu

    Organisateur